醤油らぁ麺と水餃子

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大きなチャーシューに穂先細筍、刻み葱、煮干しの風味とコクの有る醤油感の出汁、そして麺は細ストレート麺でした。

シェフの味付けを味わえさせるため、胡椒等の調味料は置いてありませんでした。
それだけ味付けには自信があるということですね。
確かに美味しかったです。

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  nano

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